השף חיים כהן, שהגיש בשנה שעברה תוכנית בישול בערוץ 1 וניצח ביד רמה על מסעדת קרן היוקרתית, מנסה את כוחו בניו יורק. כשבעה חודשים אחרי סגירתה המתוקשרת של קרן, צפוי כהן לפתוח בעוד כשבועיים מסעדה חדשה, "טאבון" שמה, ברחוב 52 פינת השדרה העשירית במנהטן. כהן לא יעזוב את הארץ אלא ינהל מכאן את המסעדה, שאינה אמורה להיות נוצצת כמו קרן אלא להציע תפריט מזרח תיכוני ומאכלים מן הטאבון, שימוקם במרכז המסעדה.