לאחר שחרורה מצה"ל החלה ללמוד ספרות אנגלית וערבית באוניברסיטה העברית בירושלים, ועבדה כמורה פרטית. את התואר הראשון סיימה באוניברסיטת תל-אביב וקיבלה גם תעודת הוראה כמורה לאנגלית. מאז עבדה ברק כמורה לאנגלית בבתי ספר.