ישראל סגל פרסם עד כה 4 ספרים.
"נעילה" - רומן על נער יהודי חרדי שחוצה את הקוים ועובר לעולם החילוני.
"אחד משנינו" - רומן העוסק בזעזוע המדיני, הפוליטי והחברתי העובר על חייל צעיר במלחמת ששת הימים.
כמו כן, פרסם שני ספרי ילדים.
בימים אלה הוא עסוק בכתיבת רומן פוליטי-חברתי חדש.