ב-1970 זאפה מקימים מחדש את האמהות הפעם בהשתתפות מארק וולמן, הסולן לשעבר של הטורטלס, והווארד קייליאן.
ההרכב החדש עובד חזק על הפן הקומי כפי שניתן לשמוע באלבומם
"Fillmore East: June 1971" אלבום אשר הוקלט בהופעה חיה.
הם יוצאים עם האלבום לסיבוב הופעות שהיה מעט קצר היות ובאחת מן ההופעות זאפה נדחף מן הבמה בידי מעריצים תובעניים ונפצע.
במהלך ההחלמה מן הפציעה הוא מוציא מספר אלבומים ומשנה את הרכב האמהות שוב, כשהפעם הוא בתפקיד הסולן.
הוא מוציא אלבומי רוק פופ כגון "Over-nite Sesation" מ-1973.
1979 Sheik Yerbouti
1979 Joe Garage Act. 1
Joe Garage Act. 2&3
סביב דמותו של זאפה כבר מתנהל עתה פולחן של קהל נאמן אשר עוקבים באדיקות אחרי הומרו המטורף של זאפה והמוסיקה המורכבת שלו.
עד סף שנות השיבעים כבר הקליט זאפה בלייבל משלו.