אחרי חתימת החוזה מתווספים אל ג'רי הגיטריסט רולנד ג'יימס והמתופף ג'.מ. ואן אהטון, יחדיו הם מנגנים במשך שבע השנים בהם היה חתום ג'רי בסאן רקורדס.
ב-1957 הוא מוציא את אלבומו הראשון "Jerry Lee Lewis", לאחר הוצאת האלבום הראשון החל ג'רי לפתח את הדמות הבמתית שלו.
הוא נהג להעמד באמצע השיר לבעוט ברגליו את שרפרף הפסנתר והלהתפרע לצלילי המוסיקה האנרגטית שניגן, הופעתו הייתה כה מרשימה עד שנהגו לומר עליו שג'רי ליי לואיס חדש היה נולד ברגעים אלו.
סגנונו המוסיקלי של ג'רי אופיין בכך ששילב בין קאנטרי, בלוז,רוקבילי, בלוז וגוספל. ביו 1957-1958 הוא הוציא להיטים כגון "Whole lotta shakin' goin' on", "It'll be me","Great balls of fire" ו"Mean woman blues".
הוא נושא לאישה את בת דודתו בת ה-13 מריה גייל בראון. בסתיו 1958 ג'רי נוסע לסיבוב הופעות באנגליה, הוא מתעקש לצרף למסע את אישתו הטרייה, כשהעיתונות האנגלית מגלה במי בדיוק מדובר היא פונה נגדו, סיבוב ההופעות בוטל וג'רי חוזר לארצות הברית.