אוצר אמנות

ברוך ידוע גם כאוצר ומבקר אמנות.
ב - 1988 אוצר ברוך את הביתן הישראלי בביאנלה הבינלאומית לצילום.
בשנים 1988 ו - 1990 הוא האוצר של הביתן הישראלי בביאנלה לאמנות בוונציה.