עמוס גיתאי הוא אחד הבמאים הישראלים הפופולרים ביותר בחו"ל, גם אם בארץ הוא פחות מקובל. סרטיו זוכים להכרה, תקציבים ופרסים בפסטיבלים בינלאומיים. עבודתו של גיתאי היא ייחודית ואישית, פרובוקטיבית ופוליטית. סרטיו עוסקים במבט מחודש על ההסטוריה ועל התיעוד הקולנועי מנקודת ראות אישית, חברתית ופוליטית. בין נושאי סרטיו - יהדות הגולה, מלחמות בישראל, תרבות מהגרים, קונפליקטים פוליטיים, גזענות ויחס למיעוטים, רצח רבין, מיתולוגיות עתיקות בפרשנות מודרנית, העולם המערבי מול העולם השלישי. סגנונו האישי חורג מהמקובל בקולנוע המסחרי, ואולי משום כך הוא זוכה להערכה גדולה יותר באירופה וארה"ב מאשר במגרש הביתי שלו. גיתאי עוסק בקולנוע תיעודי ועלילית ובקו התפר בין שני הסגנונות, והוא אחד הבמאים הישראלים בעלי התפוקה הגבוהה ביותר של סרטים.